Zalm met wijnsaus

---

Ingrediënten voor 2 personen:

• 2 zalmmoten 
• 200 ml witte wijn
• 2 of 3 kleine uitjes
• 1 theelepel kaneel
• 1 theelepel gember
• 1/2 eetlepel (witte wijn)azijn
• Wat olie voor het bakken van de zalm
• Een snufje peterselie voor de decoratie