Appelpannetje
Schil de appels en snijd ze in stukjes. Snijd de vijgen in kwarten. Voeg de appels, de vijgen en de rozijnen toe aan een pan op een laag vuurtje. Voeg het water en de witte wijn toe en laat het geheel sudderen totdat de appels zacht zijn. Dit ligt aan de appels die je gebruikt, het duurde bij ons ongeveer 20 minuten. Voeg hierna de amandelen, de honing en de kruiden toe aan het mengel. Nog even een paar minuten laten sudderen en eet smakelijk!